Kursbeschreibung

Falafel, Humus und Baba Ganoush sind vielen schon recht vertraut. Aber die Küche des Nahen und Mittleren Ostens hat sehr viel mehr zu bieten. Der Dozent hat seinen Kolleginnen und Kollegen aus Kurdistan, Syrien, Iran und Irak in die Kochtöpfe geschaut und bringt deren Rezepte mit.
Das Entgelt enthält eine Lebensmittelumlage von 14,00 €. Bitte bringen Sie drei Geschirrtücher und Behälter für Reste mit.